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别指望节食减肥了,高脂饮食后大脑已经“叛变”了
在当代社会,保持健康的体重似乎变的越来越困难,减肥也成为了潮流,各种减肥方式层出不穷。很多人“胡吃海喝”后,希望通过节食来“挽回”体重。但最近的研究表明,高脂饮食会影响下丘脑和中脑边缘的表达,从而使节食变的困难。
2020年8月3日,美国国立卫生研究院Michael J. Krashes研究组在国际顶尖学术期刊《自然-神经科学》(IF:21.126)杂志上发表了题为“High-fat food biases hypothalamic and mesolimbic expression of consummatory drives”的论文,揭示了节食困难背后的神经基础。
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参考资料:
[1] Mazzone, C.M., Liang-Guallpa, J., Li, C. et al.High-fat food biases hypothalamic and mesolimbic expression of consummatorydrives. Nat Neurosci (2020).
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