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论坛撷萃|汤文静:助力新农业,投资好未来

小C 社会生态农业CSA网络 2022-12-31


弘章资本合伙人 

敬尔咨询-农业食品行业顾问


汤文静:各位伙伴早上好!早上听到很多伙伴的分享,都特别接地气,从各种农场的图片,还有分享的很多案例,看得到背后都有这些企业家几年甚至十几年的辛勤投入。


我也稍微分享一下我个人过去的职业经历吧。我过去有18年的职业生涯是在大型的零售和消费品连锁的企业工作,2015年离开百胜集团之后加入了永辉。我过去的经历偏在零售端和消费的终端,都是跟C端打交道的,不管是餐饮服务还是商品零售的服务。

因为在永辉负责创新业务和孵化投资的缘故,我开始特别关注到农业,尤其是关注到农业食品的整个产业链。这个事业阶段让我开始慢慢的从终端往产业链,甚至往农业跨出了一步,这是把我带到今天这个讲台一个很重要的原因。另外一个原因是我个人的业余爱好,我周末经常会去上海周边的农场,刚才有一位老师介绍的上海的所有周边的农场其实我都去过。另外我业余参与了10年的公益,也是上海农夫市集早期的志愿者了。我的职业生涯和个人经历都把我引向这里。


接下来我想分享一下全球的资本在农业领域的状况,为什么要给大家讲资本这件事情呢?我觉得在座的企业主也好,当地的政府部门也好,其实对这块的关注都不是太够,因为农业这件事情,是我们中国人觉得很自然的事情,是中国过去几千年最重要的一部分。所以我们发展到今天,还可能用很传统的思维在思考农业,这是需要警醒的。

今天要讲农业食品而不是单讲农业呢?是因为农业最终是为了产出可以吃的食品,在全球的领域,很早就把农业食品归为一个大的领域,大的赛道。




我可以分享几个数字,2017年,整个全球农业食品领域的投融资规模,不含企业内部投资,不含政府部门投资,就是完全是资本市场的投资,规模大概是在100亿美金,那中国有多少呢?中国2017年农业整个部门的投资18亿美金,含了所有资本市场的投融资,包括BAT的投资。这其中政府部门的投资,占比其实是很大的,而来自资本市场的投资其实可以忽略不计。


中国农业的痛点

一个经济部门,当它发生活跃的投融资的时候,才是它的春天到来的时候,不然当资本市场都不关注这里的时候,这个部门其实一定是存在很多问题的。什么问题?中国的农业确实是有蛮多的痛点的,昨天大家分享了一些痛点,这里就不多讲了。从投资人的角度看一个产业,如果这个产业过于分散,优点是也许可以出现一家企业可以整合,我们就有很好的投资和增长的机会。缺点就是,这样的企业如果一直就是不出现,就可能存在行业本质上的问题,这个东西就不能碰。


不能碰的是什么?可能是制度方面的,可能是土地生产方面的。其实消费端的需求目前的增长是非常巨大的,我们可以看到,在生鲜和餐饮领域,这几年投融资的规模是持续扩大的,都是在两位数,光生鲜零售整体的规模大概是1.8万亿,餐饮的规模是4万亿。如果我们把地种好,把产品做好,然后再把它卖好,不管今天是卖给我们B端的企业,进入餐饮,还是通过零售商卖给终端消费者,对于好的产品,消费者那里是有很大的需求的。但现在的问题是我们的生产者和终端消费者之间有着巨大的鸿沟,消费者需要优质,安全,健康的农产品,我们能不能生产出来,而且还能送到他们手上,跟他们形成良好的互动?过去产业链的链条太长了,今天的我们其实都有机会弯道超车,去打破原来长链条的价值关系,重塑这个关系。

 

怎么做重塑呢?从价值链变成价值网,今天在座的从业者都有很好的机会在这个过程当中找到自己在新的价值网络里的位置,找到自己的核心价值,把这个产业的各种生意重做一次。

对于创业者来说,很多人都觉得在巨大的赛道上自己显得非常弱小,不知道怎么做,不知道怎么获得资源,不知道怎么获得更好的客户,卖出更好的价钱。这个过程中很多创业者其实是身单力薄的,我建议大家可以更多走出去,我们做农业的人不能只在农业圈,应该走出去,到别的行业去学习。农业圈让我们很舒适,我们今天讲农场,养养鸡,养种麦子,都很熟悉,都很舒服,聊这个东西很开心。如果去跟别的人接触,去接受方法论和认知底层的这样一些训练也好,培训也好,或者是冲击也好,我们会有不一样的发现和思考。参加跨行业的分享,比如做餐饮,做渠道的牛人的分享,你会收获非常大。


如何学习成长?

如何获取资源?

如何赢得客户?



最后聊下最近在做的事情,我们最近搭建了一个专注于农业食品的咨询和融资的平台,想服务到农业领域的成长型企业和初创型的企业。这些企业我希望他们已经建立了自己的一个基本的商业模式,然后处在面对下一个阶段的突破和成长,我们为他们提供战略咨询和融资服务,这是接下来可以进一步在这个平台上跟大家结缘的一个方式。今天非常感谢大家,期待未来的合作!


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社会生态农业CSA联盟

社会生态农业CSA联盟由著名“三农”问题专家温铁军教授倡导成立,推动社会化、生态化的食物体系,自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络,于2017年正式注册社会团体,连续每年举办年度最广泛参与的CSA大会,并与国际社会生态农业联盟(URGENCI)进行直接的对接。


联盟致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体,将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来,构建社会生态农业互助网络,2017年发起“有种有种”全国性倡议活动。主要工作内容包括研究相关课题、举办年度CSA大会、推动建立参与式保障体系(PGS)和组织培训学习等。


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