乡遇“沙龙王”，红火日子蒸蒸而上

在威海，有一座让人胃口大开的小村落，从热气腾腾的蒸笼到绿遍山头的茂密果林，从醇厚麦香到让人口舌生津的清爽果甜，美妙的味道就像人们蒸蒸日上的美好生活，走近，能体会到一份安安稳稳的幸福。

受地理条件和饮食习惯影响，山东人对面食的热爱大概已经成为了血脉传承的定式，而在胶东半岛，威海人对面食的执着已经不再局限于白面或杂面的暄软馒头，而是向着更多的花样探索。

就像《风味人间》里所说：“主食带来的安全感和幸福感，在中国人心中根深蒂固，直到今天，人们对主食的花样翻新仍然抱有很大的热忱。”于是在威海劳动人民地苦心钻研与代代相传下，被列为省级非物质文化遗产的花饽饽工艺应运而生。

来到沙龙王村的“花开花饽饽农民专业合作社”，浓浓的小麦香扑面而来，这是胶东儿女记忆深处最熟悉的餐桌风味。

和面、揉面、分面坯、塑形、醒发、上锅，封闭的车间里，手工匠人们正在飞扬的面粉中进行着最天马行空的“艺术”创作。

在沙龙王村，花饽饽工艺的传承已有300年之久，岁月流转之下，不只能看到一门手艺地继承与发展，还有在醇香味道里演绎出的，威海百姓对于美好生活的殷殷期盼，以及充满奔头和干劲的生活方式。

爬上沙龙王村后的山头，映入眼帘的是千亩翠色盈满园区，香甜味道袭上鼻尖，深吸一口，是沁入心脾的清新。

足有鸡蛋大小的绿色果实沉沉坠在了叶下和枝头，因色彩而得名，这便是威海种植最广泛的无花果品种——青皮。

饱满近似水滴的外形，也已经有些包裹不住初秋果肉的热情“膨胀”，当表皮变薄变软，尾端出现轻微裂口，这是无花果的最佳采摘时机。

熟透的果实肉皮相连，一口软糯清甜，微带颗粒感的咀嚼体验，让这份甜蜜更加上瘾，一个接着一个，是指尖的蜜汁也要忍不住吮干净的美味。

而在沙龙王村的采摘园，这样“含苞待放”的熟果需要在清晨，甚至是凌晨时分便开始采摘工作，果农们顶着沉沉夜幕与未落的月光忙碌于林叶之间，力争把最新鲜的果味定格下来。

因适宜的气候条件与偏沙质的土壤环境，沙龙王村产出的无花果果实更为味甜可口、营养丰富。

足够新鲜的无花果营养成分富足，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等优越的食疗效果，沙龙王村充分利用这一优势，开发出丰富多彩的无花果副产品加工线，有酸甜解腻的无花果果肉果汁、清新耐嚼的无花果干、香软甜蜜的无花果馅月饼与喜饼……

沙龙王村的无花果树，已不只局限在山头的采摘园内，院里门前、街边巷尾，几乎每走几步都能撞进清新的色泽与甜蜜的果香。

舒展的片叶像一只只巨大的手掌，遮掩住初秋的阳光，在这座小小村子里落下斑驳的光影，平添了几分静谧与安宁。

在一排排略显低矮的瓦房前后，被秋风吹透了的，可不止青绿色的“糖包子”，还有更多瓜果“潜伏”在沙龙王村的各个角落，等待着用迷人飘香，来渲染即将到来的金秋时节。

尚未红透的石榴绷紧果皮，内里不知藏起了多少清甜“红玛瑙”，深绿的丝瓜藤顺着墙角攀上栅栏，小心吊住一朵朵娇嫩的花朵，还泛着青色的柿子晃晃悠悠悬上枝头……

路过如此“热闹”之景，会忍不住停下匆匆步履，凑近轻嗅那尚且青涩的花果香气，用镜头定格下这生机盎然的乡野风情。

在淳朴的沙龙王村，你还可以亲自摘下一颗院前的无花果，清甜的果浆自口中四溢，浓浓蜜意中，饱含着村民最朴实、纯粹的真诚与热情。

刚刚落下的秋雨，洗刷了这座仍旧保留时光痕迹的古老小村，大街小巷、花草树木都仿佛清透了不少。

在如此沁爽的山风中漫步大小街巷，时间慢了下来，那些让你烦扰的思绪也纷纷随风消散，自由自在、无忧无虑，在处处标记着丰收信号的小村中，你会遇见惬意满分的田园生活。

麦香四溢，优哉游哉，瓜果之下，邂逅田园。

这个秋天，来超级“好吃”的沙龙王村，体验最向往的幸福栖居。