二月二，龙抬头，喝酒讨个好彩头
龙抬头
二月二
中国民间传统节日
龙抬头 农历二月初二 ，传说是龙抬头的日子，又称春耕节、农事节、春龙节等，是中国民间的传统节日。
二月初二龙抬头节，主要流行于北方地区。由于北方地区常年干旱少雨，地表水资源短缺，而赖以生存的农业生产又离不开水，病虫害的侵袭也是庄稼的一大患，因此，人们求雨和消灭虫患的心理便折射到日常信仰当中，二月初二的龙抬头节对人们而言也就显得格外重要：依靠对龙的崇拜驱凶纳吉，寄托人们对美好生活的向往——龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。
二月二 龙抬头
中国人过年，自腊月初八就正式开始，直到来年二月初二龙抬头才算真正结束。对老百姓而言，二月初二日，是非常重要的节日，人们认为这天正是苍龙“登天”之日，俗称“龙抬头”。
剃龙头
无论是走在乡间集市，还是城里的大街小巷，都会看到一道亮丽的风景线——许多人都在排队理发！为什么要理发呢？因为人们认为二月初二是龙抬头的日子，龙抬头的日子理发叫做“剃龙头”，寓意着辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。剃了龙头会像龙一样从冬眠中醒来，所以人们对二月二剃龙头很重视，谁都想图个好兆头。
吃龙食
二月二这天，北方百姓在饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。
二月二饮美酒
在古代，龙抬头这一天不只适合饮酒更适合酿酒，民谚有云: “好酒知时节,春酿贵如金。”此处的『春酿』，顾名思义，指的就是春天酿造的酒。而二月二这一天也是人们争夺酿制春酒的时机，各个酒坊都异常忙碌，因为这个时节气温回暖，微生物在高温环境下十分活跃，此时非常有利于其繁殖与生长。酿出的酒会发酵得很彻底，酒的品质也是上乘，主要还能讨个好彩头！
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春季饮酒，是中国古人素有的习惯。以春名酒，唐宋时代比较盛行。之所以叫“春酒”，一是古代的酒多半是冬酿春熟；人们叫它春酒。二是魏晋以来，出现了一种做春酒的酒曲。于是就把用春酒曲酿的酒很自然地叫做春酒了。
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或许在杨柳青青、草长莺飞、春风徐来的季节，饮酒似乎更让人沉醉。初春气温乍暖乍凉，风干物燥，人的免疫力下降，适当饮酒能促进血液循环，对强身健体、减少疾病、延年益寿具有积极的推动作用。
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白酒中含有丰富的生物活性成分。据相关数据显示，白酒中2%左右为呈香呈味物质(其余98%是水和酒精)，千万别小看这2%，因为它富含丰富的生物活性成分。这些生物活性成分具有消炎杀菌、增强免疫、调节血压血脂等作用。
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