2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告

文琳行业研究 2024-04-11

摘要:随着现代生活节奏的加快，方便、快捷的食品成为越来越多人的刚需。速冻小吃市场成为越来越多人的选择，不仅因为其方便快捷的特性，还因为人们对健康饮食的追求。

报告显示，消费者在购买速冻小吃时，不仅关注口味和保质期，还对食品添加剂的问题高度关注。36.9%的消费者希望速冻小吃能减少添加剂的使用，加强食品卫生安全监管工作。消费者对食品的营养价值和健康程度也日益关注。

冷链物流的发展也为速冻小吃市场提供了保障。近年来，我国冷链物流发展迅速，为速冻小吃市场的扩张提供了有力支撑。随着冷链物流技术的不断提升，速冻小吃的品质和口感得到了更好的保障。与传统的速冻技术相比，新型速冻技术能够更好地锁住食品的营养成分和水分，使得速冻小吃更加美味健康。智能化的生产设备也提高了生产效率，降低了生产成本。

随着消费者对健康饮食的重视，速冻小吃行业将更加注重产品的营养价值和健康程度，如减少人工添加剂的使用等，科技的不断进步将促使速冻技术更加成熟和高效，能够更好地保持食品的营养价值和口感，提高产品的品质和竞争力。

来源:艾媒咨询

报告内容