大海口这几天又是断崖式降温

已经无力再吐槽什么了

只有暖暖的火锅

才能解封快要被冻哭的心了

更何况还是日式小火锅

 一人一锅涮到爽 

新鲜、自然、健康

美味到一碗又一碗汤连着不停喝

 味噌汤 在日本拥有超高地位，含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维。酱味浓郁，偏甜，涮什么都合适。

 和风昆布汤 ，是用鲣鱼、昆布作底，熬制数天而成的高汤，涮海鲜最好搭配！ 韩国风味汤 微辣，适合涮各种肉肉肉！

 最好的推荐，就是鸳鸯锅咯 ，和风昆布汤+韩国风味汤，喝汤吃肉两不误。

 正式开涮前，先来碗汤 ：昆布汤+风味汤，加到一起，昆布汤的清鲜融合了风味汤的甜辣，暖身开胃！

 海鲜锅 的海鲜都是当天到码头采购的，超新鲜！鲍鱼、花蛤、带子、海甘鱼、鲜虾、章鱼等超多种海鲜，整齐地窝在盆里，忍不住要将邪恶的筷子伸向它们了

肥肥的 鲍鱼 ，看着就很滋补，绝对是第一个下手的对象，而且要下在昆布汤里，才会更鲜美！

虽然缩了点水，但吸收了昆布汤的精华，咬一口，厚实的肉QQ的，弹弹的，美味至极！

 花蛤 是海鲜锅的标配，白白嫩嫩的肉里都是满满的精华，一口一个满足~

绵软的鱼肉、鲜甜的大虾、Q弹的章鱼......控制不住了，不够解瘾！

直接拿起勺子连着下了几勺。打上满满的一碗，吃得才爽~

 牛小排 ，又被称为“牛排”的精髓，是从肋排上延伸出来的部分，嫩度和油脂最适中。

夹起一片，涮入汤锅，七八分熟之时捞出，口感肥嫩甘甜，香味浓郁~再蘸上正宗的日式胡麻酱，或者自己调的酱料，好吃得不要不要的！

每份火锅都配备了 11种新鲜时蔬 ，营养丰富，香菇、玉米、土豆、芋头、豆腐、金针菇、包菜等，咕咚咕咚下锅，激起锅中千层味道！

从一碗汤开始，也从一碗汤结束，但最后的这碗汤，吸收了整个火锅的精华，又带着蔬菜的清新，口感和营养都要给满分满分！

 肥牛 比牛小排厚，红白分明，颜色鲜明透亮，下锅涮上5~10秒，咬上一口，肉香四溢！

刚涮好的肥牛，热乎乎的，沾满酱料，鲜嫩美味！放到勺子上，满满的一勺，直接就让人流口水了！

 超级地道的丸子 ，都是师傅们纯手工打的。竹板上的鲜虾肉超细超绵，但是一下锅就变得小巧可爱，Q弹Q弹的！店里还有竹板鸡肉丸、竹板鱿鱼丸，味道都超正！

整个火锅的灵魂伴侣： 柚司沾酱 、 胡麻沾酱 。

柚司沾酱+辣椒+小桔子，又酸又辣，沾海鲜蔬菜超给力！胡麻沾酱是正宗日式芝麻酱， 味道非常正宗，醇厚 ，适合沾肉，简直芝麻酱爱好者的福音，因为一沾就停不下来！

这家火锅店桌椅、灯都是原木系的，还有贴心的婴儿椅，日式的简约清新风格，让人有一种吃火锅，有一种回归大自然的感觉。在这里吃火锅，真心是一种享受！

说了这么多

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编辑：西北风    图片：西北风