大凉山的苦荞茶
莱布夏老师 (微信号：brianphoto)， 六零后，有失业证明。活到今天做过的最满意的一件事，就是在大凉山的村小做了三年半的支教志愿者。
图片摄于我们村三组。美姑北部。第二季苦荞
我这人一根儿筋，有朋友说是固执。去年（2019年）暑假在西昌在一家经营苦荞茶的店里，买了几乎所有牌子和品种的苦荞茶。最后，在布拖找到了一个比较有名的苦荞茶品牌的代工厂。这家工厂也有自己的品牌，我就固执地选了一款黑苦荞茶。我相信我品尝过后选定的这款苦荞茶。心想，反正国人三高人群的太多，总会有人为了自己的健康、爸妈的健康而喜欢上这款茶的苦味浓郁。
大凉山的高山苦荞。图片摄于我们村八组。美姑北部。
村里人告诉我，苦荞很养胃，比如每天早上沏一碗苦荞粉糊糊，热乎乎的，对胃口真的很好。有意思的是山里人肠胃病也不少，当然，和每天的劳作、吃饭时间、饮食习惯、水源……都有关系。城市里的人呢，是由苦荞茶进而知道苦荞，很少人知道苦荞养胃，却很多人知道长期食用苦荞＆和苦荞茶，对降血糖、降血脂、降血压有益，但同样，城市里的三高人群和糖尿病人群比山里又是太多太多了。
苦荞有益降血糖、降血脂和降血压的功效果，都得益于表层里的芦丁（生物黄酮），可是表层粉（我国北部有的地方称作麸子粉）实在太苦，山里人不吃都拿去喂猪了，实在是太可惜了。最近有个新的客户，他每次都是一次买三四十斤表层粉，当主食吃。
我喝苦荞茶的杯子
我选的黑苦荞茶：55元/斤。密封瓶装。不含邮资。黑苦荞大胚芽茶。苦荞茶有不同种类，是缘于不同的加工方法。在市面上，你会看到同一品牌的苦荞茶，包装不同价格差距很大。其实，做生意的人都明白，除了包装和分量不同，产品是一样的。朋友们也建议我做两种，一种包装讲究，适合送礼；一种包装简单，纯属实惠的。我品尝了几乎所有能在西昌买到的苦荞茶，最终我选择了布拖生产的一种纯黑苦荞茶加工的苦荞茶。
邮局资费信息
多数时候，邮局工作人员在称重量的时候，基本上会因为包装的原因，重量其实就超过一点点，却也要多收一个计重单位的费用。END
看完了苦荞茶的介绍和广告，还可以听听我的声音，希望我的声音能带给你美好的感受：