各种病毒感染引起的心肌急性或慢性炎症称病毒性心肌炎。有时心包或心内膜可同时受累产生病毒性心包炎或心内膜炎。常见的病原为柯萨奇病毒、埃可病毒、流感病毒、风疹病毒和腺病毒。此外，免疫功能异常也是心肌损害的重要因素。

本病急性期中医称之为“心瘅”，慢性期归属于“心动悸”范畴。认为本病急性期系外感温热之邪，或因手术等创伤，温毒之邪乘虛侵入，内舍于心，损伤心之肌肉、内膜，以发热、心悸、胸闷等为主要表现的内脏瘅（热）病类疾病。

<功效>清热解毒，清心除烦，养阴生津。适用于心肌炎。

<原料>金银花、麦冬各 12 克，菊花、淡竹叶、甘草各 6 克，芦根 15 克，冰糖 适量。

<制法>上述诸药加水浸泡半小时，放沙锅内煎煮后，倾入饮茶容器中，或将诸药置饮茶容器中，以开水沏，代茶饮即可。

<服法>代茶频频饮用。

<功效>益气养阴，活血化瘀，安神生津。适用于心肌炎。

<原料>洋参 3 克，玉竹 10 克，丹参 15 克，山楂、甘草各5克。

<制法>将上述药物放入沙锅中，用水浸泡半小时后，煎熬成汤，倾入容器中；或将诸药置饮茶容器中，以开水冲沏，代茶饮用。

<服法>代茶频频饮之，每日数次。

<功效>清热解毒。适用于病毒性心肌炎急性期风热证。

<原料>金银花 30 克，粳米 50 克。

<制法>将金银花去杂质、洗净，加水放入沙锅中浸泡片刻，煎熬 2 次，取汁；把粳米淘干净，放入药液，煮成稀粥即可。

<服法>每日 2 次分服，连用半个月。

<功效>益气健脾，养心安神。适用于病毒性心肌炎恢复期、慢性期及后遗症。

<原料>龙眼肉、莲子各 15 克，粳米 50 克。

<制法>先将龙眼肉、莲子洗净，用清水浸泡 1 小时，放入粳米煮成稀粥即成。

<服法>每日 2 次分服，早、晚各 1 次。

<功效>益阳滋阴，益气活血，强心复脉。适用于阴阳两虚型病毒性心肌炎慢性期。

<原料>肉桂 6 克，黄芪 20 克，当归 10 克，葶苈子 5 克，狗肉 250 克，红枣 8 枚，枸杞子 15 克，姜、葱、调料各适量。

<制法>将前 4 味分别洗干净、去杂质，然后放入布袋中；再把狗肉洗净、切细。加入枸杞子、红枣和药袋，加入清水适量，用文火炖至熟烂，再放入姜、葱和调料煮片刻即可。

<服法>佐餐服用，适量食用狗肉、枸杞子、大枣，喝汤。每周 2 次。

1．饮食清淡，宜食消化、低脂肪、高蛋白之品。

2．须少食多餐。不宜进食过饱，尤其晚餐。

3．要多吃富含维生素 B、维生素 C 之品，多吃新鲜蔬菜水果，可食用黄芪加红枣、百合加玉米须、莲子猪心汤等。

4．避免油腻刺激性食品，特别是急性期禁食刺激性食物，如咖啡、辣椒。

5．保持大便通畅，多进食粗纤维之品。

6．加强体育锻炼，增强体质，如气功、散步、慢跑、打太极拳等，可根据自身病情、体质等情况选择。

7．注意避免受凉、过度疲劳等，气温变化时要及时增减衣服。

【指导专家】

旷惠桃 

湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。

今天的药膳主题是【病毒性心肌炎】，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~

❖ 药膳方 ❖

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