阻塞性肺气肿是由慢性支气管炎或其他原因逐渐引起的肺脏过度充气，终末细支气管远端部分t包括呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡）膨胀或破裂的病理状态。

本病中医诊断为“肺胀”。常继发于肺咳、哮病等之后。多因久咳伤肺，肺病及脾，J致肺脾气虛，痰浊中生，阻遏肺气，肺气长期壅滞，肺叶恒久膨胀，不能敛降而胀廓充胸。是以胸中胀闷、咳嗽咳痰、气短而喘为主要表现的肺系疾病。本病可久病及肾，导致肾不纳气。

<功效>补脾虚，清肺热，消痰涎。适用于久咳、痰多的肺气肿。在服用此方时，注意禁食油菜、萝卜、鱼虾。

<原料>柚子 1 个（约 500 克，去肉留皮），百合 60 克，白糖 175 克。

<制法>把柚子皮和百合清洗干净，放入白糖，加清水 300 毫升，文火慢煮 2~3 小时。

<服法>每日 1 次，分 3 次服完。

<功效>补肺滋阴，止咳化痰。适用于慢性肺气肿咳嗽、痰多。

<原料>百合粉 20 克，糯米 50 克，冰糖少许。

<制法>把糯米淘洗干净，加水煮成粥，然后加入百合粉再略煮沸，加冰糖适量即可。

<服法>早、晚 2 次温服。

<功效>养血润肺，化痰止咳。适用于阻塞性肺气肿久咳不止者。

<原料>南瓜、蜂蜜各 100 克，冰糖 50 克。

<制法>将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，将蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至烂熟。

<服法>早、晚各 1 次，连吃 7 日。

<功效>消炎止咳，益气润肺。适用于阻塞性肺气肿久咳不止者。

<原料>绿茶 15 克，鸡蛋 2 枚。

<制法>将绿茶与鸡蛋一起加水约 300 毫升，同煮至蛋熟，把鸡蛋去壳，再煮至水干即可。

<服法>食蛋，不拘时日，佐餐食用。

<功效>润肺止咳。适用于阻塞性肺气肿久咳不止。

<原料>苦杏仁 6 克，梨子 1 个。

<制法>将梨洗净，切下小块，挖去心（种子），把苦杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，加入白糖。

<服法>吃梨、喝汤，每晚 1 次。

1．忌食刺激性食物如辣椒、葱、蒜、酒等，因其刺激黏膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。

2．忌食海腥油腻之品。

3．避免食用产气食物，如红薯、韭菜等，其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。

4．禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。

5．避免烟雾，粉尘和刺激性气体对呼吸道的影响，以免诱发。

【指导专家】

旷惠桃 

湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。

今天的药膳主题是【肺气肿】，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~